刘清蛋糕培训学校

【创意突破 颠覆传统产品新技术】

蛋糕就业班30天

首家手把手包学会,满意而归

蛋糕就业课程针对就业技术需求!学成生日蛋糕,慕斯法点,韩式裱花蛋糕综合技术!100%就业!

课程

COURSE

D1

第1阶段:生日蛋糕基础班(10天)

学习内容品种
第1阶段
10天
  • 直胚、圆胚、方胚

  • 心型胚、异形胚、曲奇边

  • 曲奇玫瑰、贝壳边、花瓣边

  • 饺子边、飘带边

  • 扭结边、水滴、玫瑰花;

  • 康乃馨、5瓣花。

D2

第2阶段:生日蛋糕成品班(10天)

学习内容品种
第2阶段
10天
  • 巧克力淋面、6寸淡奶油,

  • 告白气球 (颜色的知识)、数字蛋糕、艾素糖

  • 裸胚(8寸真胚)、芝士转印、3D打印、独角兽

  • 星球蛋糕、比基尼、草莓蛋糕,

  • 寿桃蛋糕、独角天使、双层美人鱼、甜蜜爱人,

  • 黑森林、小汽车、方形蛋糕、芭比。

D3

第3阶段:韩式裱花蛋糕班(3天)

学习内容品种
0基础
全实战
  • 韩裱理论、打奶油霜、

  • 玫瑰花、立体叶子、

  • 铅笔花、仙人球、

  • 杯子蛋糕、豆沙、

  • 芍药花、椭圆形豆沙蛋糕、

  • 韩式裱花成品蛋糕等

D4

第4阶段:慕斯西点班(6天)

学习内容品种
0基础
全实战
  • 1:慕斯与鲜水果理论、分蛋海绵蛋糕、草莓慕斯。

  • 2:榛果巧克力慕斯、巧克力抹面、几何形。

  • 3:巧克力慕斯、沙哈蛋糕胚、巧克力装饰片、慕斯奶油裱花。

  • 4:意式手指饼干、提拉米苏、宫廷宙司。

  • 5:法式芒果巧克力奶油、原味千层皮。

  • 6:柠檬苹果馅、柠檬慕斯、西点盘式装饰、3D柠檬慕斯。

学费

TUITION

学习时间:30天

学费原价:17994元(生日蛋糕基础班10天+生日蛋糕成品班10天+韩式裱花蛋糕3天+慕斯西点6天)

优惠价:6.1折, 仅10998元

以预交定金200元为准,可再享受活动价格8998元

限15位名额,不接受内部预留,以定金为准,定金额200元。

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中国西点开店开创者—刘清

刘清之于学员们,就是一座灯塔,他们在她的成功精神磁场周围能挖掘出那个最好的自己:努力,正派,温情!

让每一款作品,

都能经受极美的考验,

将西点做到极致!

—刘清

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