超星学习通,好成绩的人基本上都下载了。
放暑假的时候有点家里的小孩下载了一个,帮助他更好的学习。
平时我也会在家学习,做一些吃的给小孩子吃,刘清在线上视频非常适合,在家里学了做给家人吃。这个橙子巧克力慕斯蛋糕好吃,配方:
鸡蛋奶油蛋糕体BiscuitSaint-Michel无盐黄油45g蛋白3个细砂糖(蛋白用)40g蛋黄3个细砂糖(蛋黄用)40g低筋面粉23g杏仁粉22g糖渍橙皮丁15g巧克力慕斯MouseChocolat可可含量70%的黑巧克力(切碎)70g牛奶50g吉利丁片3g鲜奶油(七分发)100g潘趣酒Punch橙子力娇酒20g鲜榨橙汁15g橙汁冻GeléeOrange鲜榨橙汁(可含果肉)65g细砂糖(可不加)10g吉利丁片2g巧克力淋面MiroirChocolate可可粉10g牛奶45g砂糖25g吉利丁片1g装饰巧克力适量糖渍橙皮丁适量
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