超星学习通是一个学习的好软件。现在社会的人都可以下载一个。
我是下载来辅导小孩学习，有时候就用它搜一些网上的教程学蛋糕。我也在留意刘清西点蛋糕培训学校有没有网上教程！
刘清现场是小班制上课的很好，但有时候家里有小孩走不开。这是我网上找到的配方中种炼乳吐司这个吐司是从中种北海道吐司得到的灵感，爱上中种法做的吐司啦，没想到做出来挺成功的。带着淡淡的奶香，组织摸上去像丝绒一样软绵绵的。菜谱适用于450克吐司模。由于金像粉用完了，用了麦德龙买的很好的面包粉代替，麦香味更浓郁了，效果也很不错哦：）
中种面团①：水①120克金像面包粉①250克炼乳①30克蛋白①20克耐高糖酵母①1.5克主面团②：蛋白②20克糖②20克奶粉②20克黄油②25克盐②4克耐高糖酵母②1克
