这是我的学习通卡，在里面可以学到很多的东西，如果你想学蛋糕可以去刘清西点蛋糕培训学校。

做蛋糕已经两年多了，在不断创新和探索，也是时候更新一下这个答案了。更加着重于糖花的制作，在各种蛋糕装饰中还是更喜欢糖花需要的精致感。还是想之前一样，自己慢慢摸索研究，享受这个过程。目前还只是业余爱好偶尔会尝试一下裱花蛋糕，只是自己瞎做着玩，一共做过两次，觉得做的并不完全满意。原答案从去年开始自学做蛋糕以来，已经快一年了，从开始用知乎已经两年多了。知乎上的各位也算是见证了我的蛋糕之旅。前几天研究出来的水彩手绘翻糖蛋糕。就是在蛋糕上用食用色素，加以水彩画的画法做装饰。这个是我喜欢的蛋糕。