如果你还没有这个软件，赶紧下载一个，可以学好多的，我在学烘焙。平时除了在刘清西点蛋糕培训学校现场学，也会在网上看一下其他配方。

 

是我比较喜欢巧克力曲奇的做法1. 融化黄油至液状2. 加入白糖和棕糖搅拌均匀3. 在小碗里打入鸡蛋用打蛋器搅匀然后和香草精一起倒入黄油和糖的混合物中4. 两种面粉和泡打粉混合均匀，过筛拌入刚才的混合物，搅拌均匀5. 拌入巧克力豆（按自己喜好添加）然后你应该得到一个这样的东西6. 在烤盘上垫上蛋糕纸（baking paper），拿一坨上图的面团搓成球，放在烤盘上轻轻按一下（按得薄一点比较脆，厚一点比较软糯）7. 预热烤箱至160度，烤12分钟，拿出来的时候很烫很软，这时候不要动它，让它在外面放3分钟，放凉一点就变硬了