我用超星学习通学习了布朗尼，它介于巧克力蛋糕和巧克力fudge之间的口感～而且这个教程超级简单，而且一个盆一个打蛋器就可以完成！想要学烘焙的朋友们可以试试，从简单的开始慢慢过渡到复杂的【再说一遍，面粉，白糖，可可粉所有的粉状物要过筛】
材料～
黄油 100g
鸡蛋 2个
白糖 250g
香草精 1茶匙
蛋糕自发粉 120g（如果没有的同学 普通面粉120g+1茶匙泡打粉）
可可粉  30g
白巧克力 和 黑巧克力 （个人喜好添加）

还有更多西点的配方可以关注刘清西点蛋糕培训学校。