有这张学习卡就可以学到课程。去核红枣 250g苏打粉 1茶匙开水 375ml
黄油（室温）125g棕糖（brown sugar）211g香草精 1茶匙 鸡蛋 2个
蛋糕自发粉 263g1. 把红枣剁碎，和苏打粉一起放到一个大碗里，放入开水，盖上盖子放20分钟2. 用搅拌机把黄油，棕糖，和香草精搅拌至微微发白
3. 加一个鸡蛋，打匀再加一个
4. 用一个大扁勺把1的红枣糊糊和自发粉翻拌进去（放一点自发粉，放一点红枣然后拌匀了再重复）
5. 在蛋糕模具底部放上蛋糕纸，旁边抹上黄油，倒入刚刚做好的蛋糕糊
6. 预热烤箱至180度，放入烘烤35～40分钟，这个因为是蛋糕很软，所以竹签拿出来会有一点蛋糕粘着只要不是稀的糊糊就可以了趁热吃！这个蛋糕热量比较低，但是不怕热量高的我们来放焦糖酱吧。

网上学了课程以后，我计划下一步去了刘清西点蛋糕培训学校的现场去学习蛋糕。