下载了这个软件里面有一个学习通卡就可以下载了，拿到卡片以后就可以学很多不同的课程。

1. 将巧克力掰成一块块的和黄油一起放在大碗里，放入微波炉加热，30秒~搅拌~30秒~搅拌~…直到巧克力完全融化和黄油溶为一体

2. 取另一个大碗，加入鸡蛋和白糖，白糖过筛喔！用打蛋器使劲的搅拌~（介就是为什么说有搅拌机的好处！）直到鸡蛋起泡微微发白
3. 再拿一个盆，把1、2的液体倒入，混合搅拌
4. 面粉、可可粉、泡打粉，一起用筛子筛入3的盆里面，边筛边搅，然后就搅搅搅搅，一直到没有面粉形成的硬块~（再次强调搅拌机的好处！）
5. 预热烤箱~可以尝一下刚才的蛋糕混合物，很像巧克力酱，浓浓的香味，只要这个味道好，蛋糕烤出来基本没问题
6. 拿出蛋糕模具，或者可以放入烤箱的盘盘碗碗，里面垫上蛋糕纸，没有的话用黄油把里面擦一遍，我这里就是用黄油，很容易脱盘。然后倒入蛋糕混合物
7. 放进烤箱啦，180°C左右，大概45分钟。每个烤箱都不一样，如果感觉蛋糕表面有点糊就把温度降到160左右。不过30分钟的时候检查一下，用竹签筷子之类细长的擦进蛋糕里面（尤其是中间），拿出来是干净的就烤好了，如果粘着巧克力颜色的黏黏湿湿的就是还没好。如果烤箱烤的不均匀注意转一下方向。这是刘清西点蛋糕学校一个巧克力蛋糕制作的过程。