这个学习软件特别棒，就是个移动学习软件，平时可以在上面找到各种各样的教程，包括刘清西点蛋糕培训学校生日蛋糕教程。

 

芭比公主蛋糕：食材

低筋面粉80克、鸡蛋4个、玉米油40克、白糖50克、牛奶60克、奶油500克、白糖50克、玫瑰花1朵。
做法
1、蛋清和蛋黄分开，蛋黄里加入牛奶盒玉米油。
2、把蛋黄，牛奶盒玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉，拌成蛋黄糊。
3、蛋清加入白糖打发成干性发泡，把蛋白霜份三次加入到蛋黄糊里，翻拌成细腻的蛋糕糊。
4、把芭比娃娃模具洗净擦干，蛋糕糊倒入，8分满即可。
5、上下火150度烤40分钟即可，我这个好像火大了些，烤箱品牌不同火候的掌握还需实践来说话，也可以吧烤箱里加入一个烤箱温度计，倒扣放凉，脱模即可。
6、把蛋糕切成四片。
7、奶油加入白糖打发成可裱花的状态，拿一片蛋糕，抹上奶油，四层蛋糕重复搞定，把四周在抹上奶油。
8、芭比娃娃用保鲜膜包裹插到蛋糕上，稍加装饰就可以了！在家做了我挺喜欢的芭比蛋糕课程，打算下个月去刘清西点蛋糕培训学校现场学更多的蛋糕。