现在非常流行在手机上或者电脑端学习,今天给大家推荐一款非常专业的学习软件——
学习通!
简单了就可以下载,得到免费学习的机会,我经常在这里学一些烘焙的做法,最近喜欢刘清学校,这是一个非常实用的黄桃果冻做法:
原料:黄桃、冰糖或白糖、柠檬半个、清水、魔芋粉(此料后文有链接)
工具:小奶锅、可爱器皿、量杯
1、黄桃清净、去皮,切成长条状备用;
2、小奶锅里加入适量清水(500ml左右,半锅水),冷水中下入切好的黄桃肉;
3、待水开后加入冰糖或白糖(根据个人口味及水果甜腻程度控制糖量,自己尝尝糖水哈),接着挤半个柠檬的汁;
4、小奶锅全程中至小火盖着煮(不加盖水会煮干),煮20分钟左右,黄桃煮软了即可;
5、捞出果肉放入可爱的器皿中铺好,在剩余的飘着清香的黄桃汁中加入适量魔芋粉(后文附链接,用量比例是1000ML水中加5克的魔芋粉)。
6、搅拌均匀,倒入刚铺好果肉的器皿中,放凉后即成果冻。
如果有时间建议去刘清西点蛋糕实体学校学习,那边学校环境非常好,老师的技术也很好,虽然学过都说很满意!