甜点蛋糕短期培训学费？张洪是一家水果店的老板，转行做甜点蛋糕的时候也去了解了！他自己之前做了三四年的水果生意，因人民消费习惯的改变，很多人喜欢 在网上买水果，张洪的生意越差，而店面的租金又越高，促使张洪一直想转行。同一条街，有一家蛋糕店，里面产品一般，但生意却还不错，过对蛋糕行业的深入了解和成本利润的分析，一个生日蛋糕成本大概二三十块，可以卖到一两百块，利润比水果高多了，而且蛋糕是每天定量做宣卖，不会像水果损耗那么大。