刘清
西点培训学校每间培训课室里,每天都上演着精彩的课堂。今天早上,刚踏入刘清蛋糕培训学校,耳边传来一阵响亮悦耳的歌声,是《我相信》,一首关于相信与梦想的歌曲。随着歌声走进一年制二班裱花课室,只见学生们都整齐地站起来高声地唱着《我相信》,精神抖擞;雷婷婷老师正站在讲台上与学生一起唱歌。通过雷老师了解到,每天课堂以简短的早会开始,唱歌是早会的一部分,早会的举行有助于提高学生的上课积极性。
老师示范操作后,接着是学生们实操练习,他们根据老师的讲解内容与操作示范,自己不断地动手练习,非常地认真专注。当练习中遇到问题时,他们会积极地请教老师,而雷婷婷总是会耐心地教导着,一遍又一遍。
早会结束后,雷婷婷老师用PPT讲义进行课程理论讲解,今天学的是非洲菊的制作,老师讲解完后,用投影仪进行教学示范操作,学生们听得津津有味。
在刘清
西点培训学校里,他们获得的不只是蛋糕技术,还有学习过程中的快乐。此外,他们建立深厚的友谊,学会建立自信。