刘清
广州西点培训学校，位列中国西点培训前十名学校，成立14年，孕育了上万名优秀毕业学员。这里拥有先进、专业的西点技术，雄厚的师资队伍，12500平方的总部规模——中国最大西点人才培训基地。许多学员从五湖四海相聚在刘清学校，从不会抹胚到成功完成一个蛋糕，从对烘焙一窍不通到掌握一手炉火纯青的烘焙技术……他们的梦想在这里腾飞。
他，叫钟兆熙，来自山明水秀的城市——广东清远，是一个阳光外向的男孩。今年9月份他来到刘清蛋糕培训学校，进入一年制3班裱花课室。很早以前，他爱上了烘焙；一直以来，他心中有一个烘焙梦——开一家烘焙店。大学毕业后，他在一家广州知名汽车公司工作过，但是心中的烘焙梦从未熄灭过。不久后，为了心中的烘焙梦，他毅然辞掉了这份工作，推掉了堂哥介绍的一份理想工作，这份工作是在上海的一家烘焙店。
也许有人会不明白：这份工作与他热爱的烘焙相关，而且还在他理想的工作城市，为什么他要放弃呢？他说，他深知当时的自己不是学烘焙出身，理论知识薄弱，以前在家是一名自学党，遇到的问题多，学习也不够系统；他希望找到一个很好的平台，获得严谨系统化的学习。于是，不久后，他找到刘清蛋糕培训学校，这里是他梦想的起点。
这个大男孩勤奋好学的学习态度得到老师们的赞扬，乐于助人的精神深受同学们的欢迎。他是一年制3班的学习委员。在课堂上，他认真听讲，努力练习，同学遇到问题向他请教，他总是虚心讲解。
他每次的课后作业都让老师赞叹不已！每天上完课，他都会把课堂上自己和同学们遇到的一些问题、以及经过不断交流和练习总结出的处理技巧做成笔记，写在微信上，笔记内容丰富完整，图文并茂，排版很漂亮！
生活中的钟兆熙，兴趣广泛，喜欢看书、弹吉他等等。在“与刘清在一起”刘清集团国庆联欢晚会上，他表演的双节棍让观众们眼前一亮！
弹吉他也是他的爱好之一。
刘清集团国庆联欢晚会舞台上，他正在尽情地演绎着不一样的双节棍。
现在的他，正在刘清蛋糕培训学校学习，这是一个实现他的烘焙梦很好的平台，他的梦想从这里开始。经过在刘清
广州西点培训学校一段时间的学习，他觉得自己成长很多，不只是西点技术。“很庆幸，来到了刘清学校这里，遇到了一帮好老师，还有一帮好同学好朋友。这里的学习氛围很好，在这里得到了一个很好的沟通、交流、学习的平台。严谨系统化的学习，这里将会是我梦开始的地方。”这是来自他内心深处的声音。
