任何一门技术想要取得突出的成就，不能只是闭门造车，需要相互学习交流，取长补短，西点蛋糕技术也不例外。
刘清蛋糕培训学校创始人刘清认为，西点蛋糕技术的进步一方面在于技术的不断精湛，另一方面在于与时俱进；这二者都离不开技术的学习与交流，跨越国界的技术交流。
前不久，刘清老师在美国进行西点蛋糕技术学习交流，其中的经历让她难以忘怀！
刘清老师走过一个个面包展示区，仔细观察各式各样的面包，发现美国的面包制作技术与中国的有共同之处，也有差异点。刘清蛋糕培训学校善于取长补短，学习两者西点技术的先进之处，让刘清蛋糕培训学校的学子们既掌握一手纯熟的西点技术，又走在世界西点技术的前沿。
除了各种样式的面包外，店内冷藏柜里还有各式美味的蛋糕。瞧，这款蓝莓芝士蛋糕上次刘清蛋糕培训学校蛋糕师罗火文也有跟大家讲解哦！
收银台旁边的冷藏柜里也摆放着各式甜点哦！
“技术的学习是永无止境的！需要不断地相互学习交流，才能让西点技术走得更远。现今，
刘清蛋糕培训学校已经成为中国家喻户晓的西点学校，同时，我们也一直在努力，努力做得更好！”在这次美国西点技术学习与交流中，刘清老师这样说道。
